כרובית קוזלובית

1. מגלחים כרובית על ידי חיתוך פרוסות דקות סביב סביב, כך שנוצרים פירורי כרובית.
2. מוסיפים שני גבעולי סלרי קצוצים, וחצי בצל אדום קצוץ דק.
3. מוסיפים כף אגוזים קצוצים, כף חמוציות ורוטב.
4. ומערבבים היטב הרוטב: 2 כפות רוטב סויה, 2 כפות רוטב בלסמי, 2 כפות מים, שליש כפית מלח, מעט פלפל, ושתי כפיות סילאן.

אפשר לאכול את הכל בתור ארוחת צהריים או ערב קלה וקייצית.