Project Description

I am in love with this salad!

לזניה ללא לזניה
רכיבים
  • 3 חצילים פרוסים לפרוסות בעובי סנטימטר וחצי

  • רוטב עגבניות עם בזיליקום 400 גרם , אנחנו השתמשנו ברוטב של ברילה

  • 250 גרם גבינת ריקוטה 5%

  • 250 גרם קוטג’ 5%

  • 250 גרם גבינה לבנה קשה 5%

  • 50 גרם צהובה מגורדת 9%

  • ביצה

  • קורט אורגנו

שיטת הכנה

(שש מנות) לארוחת צהריים או ערב

  1. לחמם תנור ל 190 מעלות. להניח על התבנית הגדולה של התנור ניר אפיה, ועליו לפזר את פרוסות החצילים. לאפות במרכז התנור 40 דקות. הערה חשובה: החצילים חייבים להיות טעימים לאכילה בסוף השלב הזה.
    להכין את תערובת הגבינות:
  2. לערבב ולמעוך בקערה את הגבינות: קוטג’, גבינה קשה, ריקוטה + ביצה + מעט אורגנו
  3. ההרכבה:
    לשים שכבה של חצילים בתבנית פיירקס יפה
    עליה 2/3 מתערובת הגבינות
    עוד שכבה של חצילים
    מעל 1/3 מתערובת הגבינות
    מעל את רוטב העגבניות
    לבסוף, מעל, כקישוט ( כי יש מעט) שני פסים של גבינה צהובה
  4. לאפות ב 180 מעלות עד שמשחים (בערך 40 דקות) ומריח נפלא!