Project Description
I am in love with this salad!
רכיבים
3 חצילים פרוסים לפרוסות בעובי סנטימטר וחצי
רוטב עגבניות עם בזיליקום 400 גרם , אנחנו השתמשנו ברוטב של ברילה
250 גרם גבינת ריקוטה 5%
250 גרם קוטג’ 5%
250 גרם גבינה לבנה קשה 5%
50 גרם צהובה מגורדת 9%
ביצה
קורט אורגנו
שיטת הכנה
(שש מנות) לארוחת צהריים או ערב
- לחמם תנור ל 190 מעלות. להניח על התבנית הגדולה של התנור ניר אפיה, ועליו לפזר את פרוסות החצילים. לאפות במרכז התנור 40 דקות. הערה חשובה: החצילים חייבים להיות טעימים לאכילה בסוף השלב הזה.
להכין את תערובת הגבינות: - לערבב ולמעוך בקערה את הגבינות: קוטג’, גבינה קשה, ריקוטה + ביצה + מעט אורגנו
- ההרכבה:
לשים שכבה של חצילים בתבנית פיירקס יפה
עליה 2/3 מתערובת הגבינות
עוד שכבה של חצילים
מעל 1/3 מתערובת הגבינות
מעל את רוטב העגבניות
לבסוף, מעל, כקישוט ( כי יש מעט) שני פסים של גבינה צהובה - לאפות ב 180 מעלות עד שמשחים (בערך 40 דקות) ומריח נפלא!
