Project Description

מרק עשיר סמיך וטעים.
מרגיע להפליא, לאכול צלחת מרק, כארוחה שלמה, עם פרוסת לחם קל אחת.

הסלט של מאיה
רכיבים
  • בסיר גדול לשים כוס וחצי עדשים כתומות, עם 5 כוסות מים, ולהרתיח.

  • לחתוך גס, ולהוסיף בזה אחר זה

  • שורש פטרוזיליה

  • שורש סלרי

  • בצל אדום גדול

  • 5 גזרים

  • 2 כפות שמן זית

  • כפית וחצי מלח (כפית שטוחה)

  • חמישית כפית פלפל שחור.

שיטת הכנה

לבשל עשרים דקות לאחר הרתיחה, ולטחון בבלנדר הידני.
אם יצא סמיך מדי, אפשר להוסיף מעט מים רותחים.