סלט נתחי סלמון

700 גרם פילה סלמון עדיף טרי חתוך לקוביות של 4 ס״מ

2 כוסות עלי חסה קצוצים

כוס עלי בייבי קצוצים

15 עגבניות שרי, חצויות

3 מלפפונים פרוסים לעיגולים דקים

1 בצל סגול קטן פרוס לטבעות דקות

1/2 פלפל חריף פרוס דק (לא חובה)

כף כוסברה קצוצה

כף שמן זית

2 כפות חומץ טבעי

3 שיני שום, כתושות

1 כפית שטוחה תימין יבש

מלח ופלפל שחור