Project Description
I am in love with this salad!
רכיבים
400 גרם זוקיני
12 עגבניות שרי
3 ביצים
2 קוטג׳ 5% של 250 גרם כל אחד
כפית מלח
מעט פלפל שחור גרוס
חצי כפית עלי טימין
אופן הכנה
- להכניס לתנור ולאפות במשך עשרים דקות 12 עגבניות שרי חצויות
- לפרוס בעזרת קולפן רגיל פרוסות דקות של זוקיני (לא לקלף את הזוקיני, זה חשוב למראה)
- לערבב בקערה ביצים, קוטג׳, מלח, פלפל . להוסיף בעדינות את רצועות הזוקיני, ולבסוף את חצאי עגבניות השרי שנאפו קלות.
- למזוג לתוך קערת פיירקס או קרמיקה, ולפזר למעלה את עלי הטימין.
- לאפות עד שמשחים מזהיב בטמפרטורה של 190 מעלות.