Project Description

I am in love with this salad!

לזניה ללא לזניה
רכיבים
  • 400 גרם זוקיני

  • 12 עגבניות שרי

  • 3 ביצים

  • 2 קוטג׳ 5% של 250 גרם כל אחד

  • כפית מלח

  • מעט פלפל שחור גרוס

  • חצי כפית עלי טימין

פשטידת זוקיני

אופן הכנה

  1. להכניס לתנור ולאפות במשך עשרים דקות 12 עגבניות שרי חצויות
  2. לפרוס בעזרת קולפן רגיל פרוסות דקות של זוקיני (לא לקלף את הזוקיני, זה חשוב למראה)
  3. לערבב בקערה ביצים, קוטג׳, מלח, פלפל . להוסיף בעדינות את רצועות הזוקיני, ולבסוף את חצאי עגבניות השרי שנאפו קלות.
  4. למזוג לתוך קערת פיירקס או קרמיקה, ולפזר למעלה את עלי הטימין.
  5. לאפות עד שמשחים מזהיב בטמפרטורה של 190 מעלות.
פשטידת זוקיני